Cireng merupakan salah satu camilan legendaris yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama kalangan anak muda. Cireng yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu ini memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang khas.
Seiring perkembangan jaman, kini muncul banyak variasi cireng dengan beragam isian dan rasa yang unik serta kekinian. Salah satunya adalah cireng isi ayam suwir pedas ala abang-abang yang tengah hits belakangan ini.
Rasa pedas gurih dari isian ayam suwirnya membuat cireng ini jadi makin nikmat saat digigit. Belum lagi cabai rawitnya yang bikin sensasi pedasnya makin kerasa. Benar-benar camilan wajib cobain yang lagi trending di kalangan anak muda saat ini!
Oleh sebab itu, banyak yang penasaran ingin mencoba membuat cireng isi ayam suwir pedas ala abang-abang ini.
Agar kamu tidak kesulitan saat membuatnya, berikut ini resep lengkap beserta cara membuat cireng isi ayam suwir pedas kekinian yang mudah diikuti. Yuk langsung aja kita lihat resep cireng ayam suwir pedas kekinian!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung kanji/tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 150 ml air panas
Bahan isian:
- 250 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 5 buah cabe rawit merah,
- 5 butir bawang merah,
- 2 siung bawang putih,
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1⁄2 sdt garam
- 1⁄2 sdt gula pasir
- 5 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan cireng, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 15 menit.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih beserta cabai rawit.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit, daun jeruk, dan ayam suwir. Aduk rata
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, dan daun bawang. Aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
- Ambil secukupnya adonan cireng, pipihkan. Masukkan 1 sdm isian ayam suwir, tutup dan bentuk bulat.
- panaskan minyak dalam dalam katel. goreng cireng hingga mengambang. Angkat dan tiriskan.
- Cireng isi ayam suwir pedas pun siap disajikan!
Itulah resep mudah membuat cireng isi ayam suwir pedas kekinian yang sedang hits. Sensasi gigitan pertamanya yang pedas gurih bikin lidah ini ketagihan. Lumayan banget buat teman bersantai di rumah. Lebih asik lagi kalau kamu bisa berkreasi dengan resep ini untuk dijual sebagai ide bisnis.
Siapa tahu bisa sukses jadi tumpuan financial. Setidaknya bisa menghasilkan uang saku tambahan kan. Selain enak sebagai camilan, resep cireng isi ayam suwir pedas ini juga cukup ekonomis. Bahan-bahannya mudah didapat dengan harga terjangkau.
Cara membuatnya pun praktis tak butuh waktu lama. Cocok banget deh buat kamu yang sangat sibuk tapi tetap ingin menyajikan cemilan lezat nan kekinian untuk keluarga di rumah. Lumayan hemat waktu dan tenaga juga kan.
Oke deh, semoga bermanfaat ya resep cireng isi ayam suwir pedas ala abang-abangnya. Jangan lupa praktikkan resep ini dan bagikan kepada teman serta saudara terdekatmu agar mereka juga bisa ikutan buat. Salam hangat!